NO.8 今天的是紫米芋頭地瓜枸杞紅棗粥。
看書上食譜學來的,這粥有健脾補血益氣養顏之功效。
作法:一樣將芋頭跟地瓜切丁,直接倒入電鍋中跟紫米和紅棗一起熬煮,加一匙鹽巴
等跳起來後再倒入枸杞拌一下悶10分鐘就OK了
NO.8 今天的是紫米芋頭地瓜枸杞紅棗粥。
看書上食譜學來的,這粥有健脾補血益氣養顏之功效。
作法:一樣將芋頭跟地瓜切丁,直接倒入電鍋中跟紫米和紅棗一起熬煮,加一匙鹽巴
等跳起來後再倒入枸杞拌一下悶10分鐘就OK了
NO.7 今天煮沒有芹菜的芋頭粥。
跑去大潤發買食材卻沒有買到芹菜,少了一味阿~
雖然照片拍的醜,不過還蠻美味的。
《芋頭》其豐富的營養價值及多種微量元素,能增強人體的
作法:先將芋頭、香菇、杏鮑菇切丁
在鍋中加油炒香香菇跟杏鮑菇,後再將白米倒下去熬煮,加一匙鹽巴調味
NO.6 今天煮奶油南瓜燉飯,加入了義式香料(有羅勒,奧勒剛,
很香甜~
《南瓜》功效:補中益氣,消炎止痛,清熱解毒,治虛寒,
其微量元素鈷,能增加體內胰島素的釋放,促使糖尿病患者
作法: 在鍋中融化奶油後,倒南瓜下去拌一下,之後跟米和再一起
加入羅勒跟在大賣場買到的義大利香料混拌,加一匙鹽巴後丟入電鍋煮,OK!
第五天,第一次煮薑黃飯,加了香茅粉拌過,味道帶了點辣味的口感
[ 薑黃 ]具有祛瘀活血的功效。
在印度傳統醫學上,薑黃因為具消炎效果而經常使用於抑制
根據中醫典籍記載,屬於祛瘀活血藥的薑黃,其性味辛、苦
作法:將薑切成細末,及香菇跟玉米筍
在鍋中倒油將上面材料炒香,倒入白米後加兩匙薑黃粉跟一匙鹽巴及香茅調味粉一起拌勻
同樣放入電鍋中煮熟搞定XD
第四天,今天比較簡單,煮了十穀山藥地瓜飯。
不小心水加太多,都快變成粥了。
《本草綱目》載:「番薯具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強
《金薯傳習錄》云:「能治痢疾、酒積熱瀉、濕熱、小兒疳
作法就是將山藥跟地瓜切塊後,跟十穀米一起丟入電鍋裡煮就好了XDDD超簡單!
在大潤發買了這本《五穀雜糧圖鑑》
裡面詳細記了各食材的屬性、功效療法、怎麼選購搭配,以
努力來研究怎麼煮可以很有營養療效跟美味來作供養 XD
這本書挺不錯的,推薦給有興趣的人。
第三天,今天煮麻油菱角芝麻拌飯。
這次煮得味道好香~自己都覺得很好吃!
剝菱角剝到手痛,下次要學聰明點,買剝好的!不然還會不
《本草綱目》中曾有記載,菱角能補脾胃、強股膝、健力益
《齊民要術》中寫道:「菱能養神強志,除百病,益精氣」
第二天煮山藥桂圓紅棗粥。
加上龍眼乾跟昨天煮的珍菇山藥湯燉煮。
【龍眼乾】:有補血氣、心脾,安神養顏美容之功效。
作法就是將第一天煮的珍菇山藥湯的湯頭跟料加入到白米裡,再丟幾顆已剝好的龍眼乾用電鍋熬煮就OK了
聽到尊聖明受重傷後,想說要煮有營養的來補充元氣,好讓尊聖明趕快恢復體力
今天煮了栗子香菇飯和珍菇山藥湯。
栗子有“乾果之王”美稱。粟子又稱為“腎之果”栗子功效補脾健胃、補腎強筋、活血止血,栗子對腎虛有良好療效,常食用栗子治病健身。
供尊聖明,希望早日康復!
做法是先用油將香菇跟薑炒香後,加入栗子稍微拌一下,再將炒好的料到入已洗好的米鍋裡,加一點醬油跟鹽後,用大同電鍋煮就OK了